Naše
farma se nachází v Jižních Čechách mezi Jindřichovým Hradcem a
Třeboní. Jsme rodinnou farmou s tradicí od roku 1990. Zabýváme se
chovem koní, ovcí a zájmově také slepic (domácí vajíčka nabízíme k
prodeji). Obhospodařujeme cca 60 ha luk a pastvin. Máme certifikát
ekologického chovu a ekologické produkce naší farmy.
Co se týče chovu koní, zaměřujeme se na chladnokrevné, neboť nám pomáhají při práci v lese. Jezdíme na nich ale také v sedle, nebo
je zapřaháme do kočáru či historických hasičských stříkaček. Máme 2 kobyly a jednoho hřebce (viz
fotogalerie).
Další zvířata chovaná na naší ekofarmě jsou ovce. Chováme plemena Suffolk, Texel,
Romanovská ovce a jejich křížence a čistokrevné Zwartbles. Stáda jsou celoročně
na pastvinách, pouze na bahnění je přemísťujeme do zimovišť.
V současné době máme 2 plemenné berany Suffolk a jednoho Texel, 140 bahnic Suffolk, ovce romanovského plemene a jejich kříženců.
Chov ovcí Zwartbles je zařazen v kontrole užitkovosti a stádo čítá 2 plemenné
berany (linie ZBYSLAV a ZEROSK) a 72 bahnic.
Naším cílem je chovat cca 140 bahnic Suffolk a cca 150 bahnic Zwartbles.
Ovce plemen Zwartbles (ZW)
Polojemnovlnné,
polorané plemeno velkého tělesného rámce, kombinovaného užitkového typu s dobrou
mléčností a masnou užitkovostí. Plemeno bylo vyšlechtěno v Nizozemsku v
provincii Drenthe z místního plemene schoonebeeker za přispění plemene texel a
ovce fríské. Základní zbarvení polouzavřeného rouna tmavě hnědé, vlna smíšená,
sortiment BC-CD (27-35 µm), hlava a nohy černé bez obrůstu vlnou. Plemenným
znakem je široká bílá lysina na hlavě a požaduje se i bílé zbarvení na spěnkách
zadních končetin a konci ocasu. Hřbet rovný, široký, hruď dlouhá a hluboká.
Končetiny delší s pravidelným postojem a pevnými spěnkovými klouby. Bahnice mají
dobré mateřské vlastnosti a snadné porody. Obě pohlaví jsou bezrohá a klidného
temperamentu. Jehnice jsou rané a lze je zapouštět v 9-10 měsících o hmotnosti
45 kg. S ohledem na nízký výskyt tuku v jatečném těle je možno jehňata vykrmovat
do hmotnosti až 40 kg. Jatečnou kvalitu jehňat ve výkrmu je možno zlepšit
užitkovým křížením s masnými plemeny. Ovcím vyhovuje jak oplůtkový, tak i jiné
způsoby pastvy. Živá hmotnost bahnic v dospělosti 60-70 kg, beranů 90-110 kg. Do
ČR dovezeny v polovině 90. let minulého století.
Užitkovost:
Plodnost na obahněnou ovci 160-180 %, živá hmotnost jehňat ve 100 dnech věku
30-35 kg, denní přírůstek v odchovu a výkrmu 270-300 g, roční stříž potní vlny
bahnic 3,0-3,5 kg, beranů 3,5-5,0 kg, roční délka vlny 12-15 cm, výtěžnost vlny
55-60%.
Anglické polojemnovlnné černohlavé masné plemeno s krátkou vlnou.
Vyšlechtěné v 19. století z původních ovcí plemene norfolk s berany plemene south down. Plemenem byly uznány v roce 1810, plemenná kniha
založena v roce 1887. Je většího tělesného rámce s hlubokým hrudníkem na středně dlouhých, dobře osvalených končetinách. Hlava, nohy,
paznehty černé, vlna bílá nebo mírně nažloutlá, rouno polouzavřené s ojedinělým výskytem černých vlnovlasů, sortiment B-C (25-33 mm).
Hlava černá a mírně klabonosá, zejména u beranů, nohy černé a porostlé černou krycí srstí. Obě pohlaví bezrohá. Mateřské vlastnosti a
mléčnost bahnic dobrá. Ovce i berani se vyznačují dlouhověkostí, pevnou konstitucí a dobrým zdravím. Plemeno vhodné i do drsnějších
klimatických podmínek podhorských oblastí. Pro své dobré užitkové vlastnosti se hodí k užitkovému křížení téměř se všemi plemeny.
Vývinem a růstem se řadí mezi poloraná plemena. Jehnice lze zapouštět při dobrém odchovu v 10-12 měsících věku o hmotnosti 50-55 kg.
Živá hmotnost bahnic 75-85 kg, beranů 100-130 kg. Výška v kohoutku 70 cm, kříži 68 cm, délka těla 100 cm, obvod hrudníku 130 cm. Ovce
jsou vhodné pro oplůtkový i jiné způsoby pastvy, včetně celoročních pastevních systémů. Plemeno je celosvětově rozšířeno, vyskytují
se různé typy s rozdílným tělesným rámcem i zbarvením (anglický, americký, australský apod.) Berani anglického typu mají kohoutkovou
výšku 70-80 cm, amerického 100-110 cm, jsou delší a váží až 180 kg, bahnice okolo 140 kg. V ČR se běžně využívá k užitkovému křížení již 30 let.
Užitkovost:
Plodnost na obahněnou ovci 170-180 %, živá hmotnost jehňat ve 100 dnech věku 35-38 kg, denní přírůstek v odchovu a
výkrmu 330-380g, roční stříž bahnic 3,5-4,5 kg, beranů 4,5-5,5 kg, délka vlny 7-9 cm, výtěžnost vlny 50-55 %.
Vyšlechtěno v 17. století v
Jaroslavské oblasti Ruska cílevědomým výběrem bez použití genetického podílu jiných plemen. Patří do skupiny kožichových krátkoocasých plemen
ovcí. Zvířata jsou menšího až středního tělesného rámce, jemné kostry. Hlava černá s charakteristickou bílou lysinou, u beranů mírně klabonosá,
u obou pohlaví bezrohá. Bílé odznaky, pokud se vyskytují na končetinách a spodní části ocasu, nejsou na závadu. Jehňata se rodí černá. Hříva
u beranů je dominantním znakem pohlaví a vyskytuje se na spodní části krku, v oblasti kohoutku se vytváří tmavší skvrna - sedlo, u bahnic
hříva nežádoucí. Vlna sortimentu C-DE (29-55 µm), smíšená, polohrubovlnná a tvoří na celém povrchu těla prstenčité závitky. Rouno tvoří 5-6 cm
dlouhá podsada s jemností 18-24 mm ocelově šedé až šeděnamodralé barvy a černé 2-4 cm dlouhé pesíky s jemností 60-90 mm. Poměr pesíků k podsadě
je 1:4 až 1:10, což má rozhodující vliv na bezkonkurenční kvalitu kůže. Kožešina je lehká, hřejivá, pevná a vyčiněná je ve srovnání s jinými
plemeny ovcí více než o polovinu lehčí. 1 m2 kůže váží 1,1 až 1,4 kg. Kůže z pětiměsíčních jehňat má plochu 0,45 m2. Dospělé ovce se zpravidla
stříhají dvakrát ročně. K biologickým přednostem, kromě výborných mateřských vlastností, patří ranost, vysoká plodnost, pevná konstituce,
mléčnost 150 l za 100 dnů laktace, asezónnost říje, což umožňuje s ohledem na kratší období březosti 140 - 150 dnů dvojí bahnění za rok.
Výkrmnost a jatečná hodnota je relativně nižší, zlepšit se dá křížením s masnými, případně jinými plemeny. Jehničky i beránci pohlavně dospívají
již v 5-6 měsících věku. Jehnice lze poprvé zapouštět v 7-8 měsících věku o hmotnosti 35 kg. Plemeno je vhodné do otcovské pozice k užitkovému
křížení s cílem zvýšení plodnosti u F1 generace. Živá hmotnost bahnic v dospělosti 40-50 kg, beranů 60-80 kg. Do ČR byly romanovské ovce poprvé
dovezeny v roce 1954 s cílem produkovat kvalitní kožešnickou surovinu, opakovaný dovoz se uskutečnil v 70. letech pro potřeby hybridizace.
V rámci plemene jsou známy 3 užitkové typy: a) - hrubý s výskytem rohů u beranů, b) - normální s pevnou konstitucí, obě pohlaví zásadně bezrohá,
c) - jemný bezrohý, ale světlejšího zbarvení v důsledku vyššího podílu podsady k pesíkům 10-12:1. Standardu plně odpovídá typ „b)", který je
preferovaný u nás.V zahraničí bylo toto plemeno úspěšně využito při šlechtění plodných syntetických linií ovcí a plodného karakula.
Užitkovost:
Plodnost na obahněnou ovci 250 - 300 %, živá hmotnost jehňat ve 100 dnech 22,0-25,0 kg, denní přírůstek v odchovu a výkrmu 180,0 - 200,0 g, roční
stříž potní vlny bahnic 2,0-2,5 kg, beranů 3,0-3,5 kg, délka podsady 6-8 cm, pesíků 4-5 cm, výtěžnost vlny 60-65 %.